L'odontoiatria biomimetica è definita come la ricostruzione dei denti per emulare la loro naturale forma e funzione biomeccanica ed estetica. L'odontoiatria biomimetica significa copiare ciò che è realistico. Con l'odontoiatria biomimetica, viene rimossa solo la parte danneggiata e cariata del dente e il restauro finale viene incollato alla struttura dentale naturale sana rimanente. I restauri biomimetici includono restauri diretti in composito a stress ridotto e restauri indiretti come gli intarsi in composito che ripristinano la biomeccanica dei denti rotti e danneggiati.
Quando si ripristinano denti danneggiati, rotti e cariati, l'obiettivo è riportare il dente alla sua forza, funzione ed estetica originali. L'odontoiatria biomimetica realizza tutto questo in un approccio conservativo con risultati predicibili e duraturi nel tempo.